Gáfrový olej sa získava z gáfrového dreva destiláciou s vodnou parou. Je známy svojou osviežujúcou a povzbudzujúcou vôňou.
Často sa používa v aromaterapii na zníženie stresu, úzkosti a depresie. Predpokladá sa, že olej tiež podporuje jasnosť mysle a koncentráciu, takže je obľúbenou voľbou pre tých, ktorí sa potrebujú sústrediť. Je dôležité poznamenať, že olej je silný a mal by sa používať s mierou. Neodporúča sa tiež používať počas tehotenstva alebo osobám s epilepsiou či astmou.
